Consumir canela diariamente pode reduzir açúcar no sangue, sugere estudo
Consumir canela diariamente pode reduzir açúcar no sangue, sugere estudo
Pesquisa indica que suplementos de canela podem ser eficazes para tratar pré-diabetes em pessoas com obesidade ou sobrepeso.
A canela é um ingrediente usado há milhares de anos para dar sabor em diversas receitas. Além disso, é uma especiaria conhecida pelos seus benefícios à saúde, como poder anti-inflamatório e antioxidante. Um novo estudo sugere que o ingrediente também pode ser benéfico também para reduzir a glicemia (nível de açúcar no sangue) em pessoas com obesidade ou sobrepeso e pré-diabetes.
O pré-diabetes é uma condição que precede o diabetes tipo 2. Ela é caracterizada por níveis altos de açúcar no sangue, mas não a ponto de determinar a doença e causar sintomas. A condição pode ser detectada em exames como glicemia de jejum, quando está entre 100 e 125 mg/dL (miligramas por decilitro).
O novo estudo, publicado no American Journal of Clinical Nutrition, mostrou que suplementos à base de canela podem ajudar a reduzir os níveis de glicose no sangue em pessoas com pré-diabetes que estejam acima do peso.
Como o estudo foi feito?
Para chegar a essa conclusão, os pesquisadores recrutaram 18 pessoas com sobrepeso ou obesidade e que apresentavam pré-diabetes para um estudo de 4 semanas. Durante esse período, os participantes foram orientados a realizar uma dieta com baixo teor de polifenóis – um componente presente em frutas e verduras – e sem consumo de canela.
Em seguida, foram criados dois grupos, aleatoriamente: um que recebeu 16 cápsulas de canela por dia e outro que recebeu a mesma quantidade de placebo. Ambos os grupos foram instruídos a tomar 8 cápsulas no café da manhã e 8 cápsulas no jantar por 4 semanas. Após esse período, eles fizeram uma pausa de 2 semanas e, depois, trocaram de grupo e seguiram o tratamento por mais 4 semanas. Nem os participantes nem os cientistas sabiam quem recebeu placebo e quem recebeu canela.
Os níveis de glicose dos participantes foram monitorados através de um dispositivo fixado no braço, que mediam a glicemia a cada 15 minutos. Além disso, foram realizados teste oral de tolerância à glicose (TOTG) em quatro momentos do estudo. Por fim, foram coletadas amostras de sangue após jejum de 8 a 12 horas e ingestão de 75 gramas de refrigerante em seguida, além de 8 cápsulas de canela ou placebo. As amostram foram coletadas a cada 30 minutos durante 3 horas.
Segundo o estudo, os participantes que tomaram canela tiveram níveis mais baixos de glicose no sangue de maneira consistente e picos de glicose mais baixos do que aqueles que tomaram placebo. No entanto, não houve diferença nos testes orais de tolerância à glicose entre os dois grupos.
Apesar de mais estudos serem necessários para fortalecer essas descobertas, para os pesquisadores, o estudo mostra que a canela pode ser uma alternativa amplamente disponível e de baixo custo para o controle da glicose em pessoas com pré-diabetes associada a obesidade.
Fonte CNN
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