Um dos preceitos mais importantes da Foz é garantir a qualidade da água distribuída a seus clientes. A água deve atender a todos os requisitos da Portaria nº 2.914 do Ministério da Saúde e também da Resolução SS 65 da Secretaria da Saúde do Estado de São Paulo. A unidade Porto Ferreira já garante a qualidade da água distribuída a todos os imóveis ferreirenses, de acordo com as duas leis em vigor. Diversas ações foram feitas pela Foz para garantir que a água distribuída fosse potável: aquisição de equipamentos de análises de última geração, com grande destaque para o equipamento de processo online que realiza, a cada segundo, análises da água bruta, tratada e distribuída. Isto garante maior segurança operacional para o tratamento de água do município. Os produtos químicos utilizados para o tratamento da água também são de alta qualidade. Além disto, equipes se revezam, garantindo que o controle e monitoramento da água sejam feitos durante as 24 horas do dia, todos os dias da semana. Mais de 76.000 análises de controle da qualidade da água foram feitas até hoje. Outro fator que contribuiu para o cumprimento de todas as exigências legais foi a desativação do sistema Nego Moço, que apresentava vulnerabilidade com relação à qualidade da água. A desativação daquele sistema somente foi possível com a construção da adutora do Jardim Primavera, que garantiu maior disponibilidade de água para a região. Os relatórios das análises laboratoriais que comprovam a qualidade da água são entregues mensalmente à Agência Reguladora e também à Seção de Vigilância Sanitária do município. Mas ainda existem duas dúvidas principais que normalmente são registradas na concessionária: sobre água branca e sobre gosto e cheiro de cloro na água. A coloração branca da água nada mais é do que pequenas bolhas de oxigênio, devido à grande pressão nas redes. Isso não afeta a qualidade da água e não significa excesso de cloro, já que o produto não possui cor. Para que a água volte a ficar incolor, basta deixá-la “descansar” por alguns instantes em um copo transparente. Quanto ao cheiro e gosto do cloro na água, a Foz informa que o cloro é o “selo de garantia” da água. Seu uso, além de ser exigido pelo Ministério da Saúde, é recomendado pela Organização Mundial da Saúde. A presença do cloro na água indica que não há bactérias e microorganismos que fazem mal à saúde. “O gosto e o cheiro do cloro não trazem nenhum prejuízo à saúde das pessoas, mas para tirar o gosto de cloro, basta colocar a água em um recipiente aberto, na geladeira, durante algum tempo antes de beber” comentou Cleber Salvi, Gerente de Operações da Foz em Porto Ferreira.